C30商品混凝土合同約定的基準價為300元/m3，合同約定的風險幅度為10%。其中，合同工期內的工程量為1000m3，平均信息價為350元/m3;因發包方原因導致工期延誤，延誤期間的工程量為600m3 ,平均信息價為380元/m3,該商品混凝土應計算的價差為( )元。
答：正常施工期間價格為：350元/m3 >基準價300×(1+10%)=330元/m3 ，超過風險幅度部分應予以調價350-330=20元/m3 ，工程量為：1000m3，正常施工期間調價為：20×1000=20000元;延誤原因是發包方造成的，因此延誤期間的增加費用應由發包方承擔，混凝土差價為：380-300=80元/m3 ，工程量為600m3，差價為：600×80=48000，混凝土總的價差為：20000+48000=68000元。

請問：
1、為什么這道題不考慮高于基準價5%以內承包人自己承擔的情況？
2、為什么延誤期間差價380不是減去330而是減去300？
求大佬解答一下，感謝